Sommer- und Eventrestaurant SUMMER

Herzlich willkommen! Karelische und internationale Aromen mit einem kreativen Touch erwarten Sie im Hafen von Liperi bei Kirkkolahti. Wir bieten handgemachte Pizzen, Pinsas und Ofenkartoffeln nach eigenen Rezepten sowie zum Dessert Syrniki oder karelische Quarkkuchen mit saisonalen Beeren. An Thementagen verwöhnen wir Sie mit karelischen Festtafeln und gegrillten Köstlichkeiten vom Holzkohlegrill. Auch vegane Optionen stehen zur Verfügung.

Zum Kaffee servieren wir karelische Pasteten mit Eierbutter von lokalen Bäckereien und Kaffeespezialitäten. An Getränken genießen wir Limonaden von regionalen Erzeugern und Weine aus dem Kloster Valamo. Besonders beliebt bei der ganzen Familie sind Eiswaffeln, Erfrischungsgetränke und Portionen.

Die Zutaten stammen aus der Region und aus der Natur. Die neuen Geschmacksrichtungen wurden unter der Leitung von Küchenchef Pasi Venäläinen entwickelt. Pasi ist bekannt für seinen präzisen Geschmackssinn und seine Liebe zu Wildkräutern und reinen Naturprodukten. Das Restaurant SUMMER trägt das Label „Karelia à la carte“ als Symbol für Authentizität, Gastfreundschaft und den Erhalt der karelischen Esskultur.